Del acto participaron los comedores infantiles del municipio de la zona sur (Ojo de Agua, Banda de Varela, San Gabriel, Los Pitufos, Cristo Rey, Jesús y los Niños, Sonreir del Niño, San José, La Victoria y San Antonio), la Secretaria de Acción Social de la comuna, Dra. Liliana Sicilia de Tapia, el Dirección de Acción Social, Ing. Manuel Sacarelli y el gerente coordinador del programa, Ing.Pablo Magini.
Durante el curso del encuentro fue presentado el programa que propone la elaboración de menúes para los comedores con enfoque productivo y de autogestión ampliando la demanda de productos alimentarios locales en el marco de la Ley "Compre y contrate catamarqueño".
La propuesta incluye complementar todos los aportes públicos y privados en materia de autoabastecimiento alimentario, diseñando y poniendo en marcha un sistema que incluya alimentos de producción local.
Según explicó en esa oportunidad la nutricionista del programa, el desafío comienza por la elaboración de los menúes para trasladarlos a los comedores y ver que recepción tienen en los chicos y de allí comenzar a trabajar con productores locales para la inclusión de sus productos en la dieta.
Este viernes 10 a las 18 la red será presentada en el CCI de Altos de Choya para incorporar a la misma a los comedores de la zona norte de la ciudad.
A la misma hora y el mismo día en el CCI de la Tablada se realizará una charla informativa sobre el uso de la soja en los menúes a elaborar.
Lic. Alejandra Patria, Directora de Prensa de la Municipalidad de la Capital
