Producirán leche de soja para alimentar a niños carenciados

Bahía Blanca, 20 de febrero.- (Télam, por Marcelo Lev).- Una máquina artesanal para elaborar leche de soja será puesta en marcha en la ciudad bonaerense de Tres Arroyos, para asistir a chicos que concurren a los comedores escolares.

El sistema, denominado la "Vaca Mecánica" e inspirado en la llamada "Va-Mec", una máquina similar pero con fines de engorde animal, fue impulsado por el presidente de la fábrica Metfer, de esa comuna, Hugo Fernández, y el médico ginecólogo Raúl Alí.

El aparato, que comenzará a funcionar con el inicio del ciclo lectivo, suministrará entre 4.000 y 5.000 raciones diarias a los comedores escolares de Tres Arroyos y su zona de influencia. (Télam)