Esto significaría obtener un “nuevo récord” a nivel de producción mundial de elaboración de aceite (se ubicó novena años atrás) y de aceituna de mesa (en cuarto lugar) para el presente año.
En este sentido, resulta necesario destacar que históricamente Mendoza fue líder de este sector aportando en la última campaña “poco más de 40 mil toneladas” pero logró ser superada por Catamarca y La Rioja que alcanzaron alrededor de 125 mil toneladas
Vale mencionar que en sólo una década, “Argentina pasó de 50 mil hectáreas 75 mil hectáreas, en tanto que a las nuevas plantaciones -que representan el 70 por ciento del total implantado en el país- obtuvieron en algunos casos hasta 30 toneladas por hectárea”.
