Informó que el próximo lunes a partir de las 9 hs se realizará un curso sobre manipulación de alimentos en el Urbano Girardi, el cual es obligatorio “se multarán a los que no lo realicen” y gratuito. Asimismo, informa que en el predio del Poncho habrá un laboratorio móvil donde se controlará alimentos preparados y materia prima y que se controlará las cargas y descargas de alimentos que se realicen en el predio ferial.