Formaron parte del acuerdo, la empresa Complejo Productivo Mediterráneo SA, las Facultades de ciencias Exactas y Naturales y de Ciencias Agrarias, de la Universidad Nacional de Catamarca, la Dirección provincial de Agricultura del Ministerio de Producción y Desarrollo y el Instituto de Tecnología Agropecuaria (INTA).
El Acuerdo de Trabajo, entra en vigor a partir del 31 de mayo de este año y tendrá vigencia por tres años, renovable automáticamente por periodos iguales mientras no se manifieste la voluntad de no renovarlo
La finalidad del convenio contempla que por mutuo acuerdo, se podrán llevar a cabo actividades orientadas generar nuevos conocimientos, innovar en tecnología y procesos, formar y actualizar recursos humanos, acceder a servicios tecnológicos especializados y cualquier otra actividad que constituya un beneficio para las partes.
El proyecto que se desarrollará en el predio de la planta elaboradora de aceite de oliva Complejo Productivo Mediterráneo”, es subsidiado por la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva del Ministerio de Educación de la Nación.
Las facultades de la UNCA, la Dirección de Agricultura y el INTA Catamarca, aportarán el recurso humano capacitado en la obtención de los diferentes productos, control de calidad y evaluación de sus costos. También proveerán la infraestructura necesaria (laboratorios específicos), instrumental y equipamiento.
La empresa en cuestión, facilitará el predio para la realización de las actividades contempladas en el plan de trabajo, proveerá la materia prima para la elaboración de los productos y proporcionará el transporte al predio e los recursos necesarios, además de posibilitar la tarea del personal auxiliar para colaborar con los profesionales en las actividades del proyecto e la empresa.
Plan de trabajo
Las tareas a ejecutar están vinculadas a la investigación, desarrollo y transferencia de resultados obtenidos orientados a minimizar impactos generados sobre los recursos naturales por el vertido de orujo y alpechín, efluentes y residuos producidos en la industria oleícola, efectivizando su aprovechamiento en la obtención de enmiendas y biofertilizantes, como fuente de aprovisionamiento de energía y como materia prima en la elaboración de productos factibles de ser utilizados en actividades productivas, mediante la aplicación de tecnologías compatibles con el medio ambiente.
Profesionales responsables, llevarán adelante las tareas establecidas en este Acuerdo, cumpliendo con los requerimientos en cada uno de los periodos de actividades.
Los trabajos
- Producción de enmiendas y biofertilizantes utilizando como materia prima el orujo y el alpechín de aceituna en función de las características y los recursos naturales de la región
- Elaboración de briquetas a partir del orujo seco y del carbón vegetal
- Obtención de carbón activado
- Determinación de costos en los procesos de los productos generados y evaluación económica de cada producto obtenido para su ubicación en el mercado
- Divulgación y transferencia de los resultados logrados
