En el encuentro desarrollado en el Ministerio de Producción, estuvieron presentes los subsecretarios de Industria y Comercio, Silvia Bertoli y de Agricultura y Ganadería, Horacio Ruiz, entre otros funcionarios provinciales, así como miembros de la Asociación Olivícola de Catamarca (ASOLCAT); de la Agencia para el Desarrollo de Catamarca (ADEC); del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA); del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), y de la Facultad de Ciencias de la Salud.
Desde la organización del Ministerio de Producción se solicitó a las instituciones participantes el aporte de sus investigaciones para ser presentadas en esta Feria Internacional, para lo cual los profesionales deberán acercar sus propuestas que serán expuestas en el Ciclo de Foros de este año.
Expolivo contará con la participación de especialistas internacionales y nacionales para cada uno de los aspectos que serán tratados.