Durante la supervisión, se pudo detectar un conjunto de fallas, como la falta de pago de aranceles del Senasa, incumplimientos al Plan Nacional de Control de Residuos e Higiene en Alimentos (Creha), la omisión del cierre de movimientos Documento de Tránsito Electrónico (DTe) desde agosto, falta de carga de datos del ciclo I de la planta y la ausencia de condiciones higiénicas-sanitarias en diversos sectores.
Ante esta situación, se solicitó a la empresa un cronograma de obras según requerimientos expresados en tres inspecciones anteriores realizadas desde mayo a la fecha. El plan deberá ser aprobado por el Servicio de Inspección Veterinaria y el supervisor de radio.
Estas acciones se enmarcan en el fortalecimiento de los controles por parte del Senasa, con el fin de garantizar la inocuidad alimentaria, el cumplimiento de las normativas y el mejoramiento del status sanitario de los establecimientos faenadores que se encuentran en el ámbito del Centro Regional NOA Sur del Organismo.
