Por primera vez, los elaboradores de productos regionales se presentan como Asociación en una feria de trascendencia internacional. Están nucleados en la recientemente creada Cámara Dulces y Confituras Artesanales y Regionales y trabajando en lo que es promoción y comercialización de la producción.
También se exponen otros productos como vinos varietales de altura, aceites de oliva, aceitunas y nueces, entre otros productos propios de Catamarca