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IV Congreso Mundial de Camélidos en enero

El Intendente de Santa María, Julio Lagoria anunció esta mañana que el próximo 4 de Enero del 2006 se llevará a cabo en la capital de dicha provincia, el IV Congreso Mundial de Camélidos.
Durante el evento se espera una exposición por parte de los técnicos que conforman el Comité Ejecutivo de la organización de este Congreso, una invitación por parte de los anfitriones y posteriormente una degustación de comidas preparadas con carnes de camélidos.
En este sentido, Lagoria manifestó “es un desafío enorme para nosotros, nos estamos preparando, estamos en el acopie del material para iniciar en el año 2006 la construcción del predio que va a llevar únicamente material de la zona como ser piedra laja, maderas y techos de paja que son construcciones muy características de la zona”
Por otra parte, explicó que se espera una muy buena afluencia de gente de todos lados, incluso de otros países que trabajan con Camélidos, fundamentalmente los que están sobre la cordillera en América del Sur y de países como Australia que están “muy avanzados en este tema”
Lagoria señaló además que Santa María se está preparando en todo lo que refiere a capacidad hotelera, ampliando con las zonas aledañas para poder cumplir con todas las condiciones que requiere un evento de esta categoría.

Para finalizar manifestó “pretendemos que nuestros productores asimilen todo lo aprendido y se aplique para que en un futuro sea una actividad sustentable a desarrollar y mejorar la calidad de vida de nuestra.



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