Inspecciones a supermercados y verdulerías de capital

Por otra parte, el Mercado de Abasto Municipal, participante del Foro Federal Hortícola, socio de FENAOMFRA (Federación Nacional de Operadores y Mayorista Fruti-hortícola de la República Argentina) y registrado oficialmente ante SENASA, informó acerca de los incrementos observados en los precios de productos fruti hortícolas.  Indicaron que “si bien los porcentajes en la suba en lo precios es mayor que en temporadas anteriores, al aumento estacional lógico de todos los inviernos se sumó este año la intensa ola de frío que destruyó chacras en todo el país. Ambos factores repercutieron sobre la oferta y los precios de los productos -especialmente verduras de hoja, papas, tomates, cebollas- que son en las que más se incrementaron; en cambio, la fruta en general no ha sufrido incremento considerable”.

Más adelante, explica que en nuestro medio se debe tener en cuenta también el costo adicional de trasportar los productos lo cual también tiene incidencia en su costo. En el mercado la mayor parte de los productos comercializados provienen de otros centros mayoristas, ya que en nuestro medio no existe producción de muchos productos requeridos por los consumidores.

Se podría decir que el 80% de lo que se comercializa proviene de otros importantes centros de comercialización tales como Mendoza, Tucumán y Jujuy, los cuales se encuentran en zonas productoras.
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Por último, aseguraron que desde el Mercado de Abasto Municipal se informarán semanalmente los precios de costo ofrecidos.