En la apertura de los sobres estuvieron presentes los miembros del Comité Evaluador de la mencionada licitación pública, el presidente de Aicat SE, Rubén Gil; el coordinador de Gabinete del Ministerio de Producción, Pablo Vargiú; el asesor ministerial Hernán Vera y el director de Aicat SE, Nicolás Alini; además de los oferentes de las dos empresas que se presentaron a la convocatoria.
La “mostera” será entregada en comodato a las cooperativas de productores viñateros, quienes serán capacitados en lo referido a normas y requisitos exigidos para comercialización de mosto sulfitado. Según lo manifestado por Vargiú, esta inversión beneficiará con mano de obra en forma directa a unas 30 personas y de manera indirecta a cientos de productores ya que se necesitará realizar tareas de poda, recolección y acarreo de la producción y fertilización, entre otras.
“Se trata de una concentradora de gran magnitud que por primera vez se instalará en la provincia para procesar el excedente de jugo de uva cereza y concentrarlo para destinarlo a la industria alimenticia”, explicó el coordinador de Gabinete.
Por un lado, la firma Tecnovin SRL, presentó su propuesta por U$S 224.550 (+IVA) y por otra parte, la empresa SA Buccolini CIFIA por U$S 722.860 (IVA incluido)
