Del curso, que inició el 20 de febrero pasado, participó un nutrido grupo de personas, muchas de ellas ciegas o con baja visión, en su mayoría miembros de la Unión de Ciegos y Ambliopes de Catamarca (UCAC). Esto les permite insertarse laboralmente y obtener un ingreso sustentable.
El curso estuvo a cargo de Osvaldo Moro, jefe del primer Panel de Cata de la Argentina aprobado por el COI, y se dio en el marco del convenio que celebraron los Ministerios de Producción y Desarrollo de la provincia con el de Trabajo y Seguridad Social de la Nación, dentro del Plan Integral para la Promoción del Empleo “Más y Mejor Trabajo”.
En el cierre, el ministro de Producción Luis Mazzoni felicitó al panel y los alentó a “continuar en el camino emprendido”.
Asimismo, el empresario Luis Arata –quien es uno de los principales impulsores del proyecto- dijo “que hemos llegado a un punto en que para hacer sustentable al proyecto hay que convertirlo en un negocio; es algo que todos lo pensamos y hay que decirlo”. Por su parte, Moro destacó la importancia del trabajo grupal, aunque dijo que la evaluación sensorial es una capacidad individual que cada uno debe desarrollar.
En este marco, los ministerios intervinientes acordaron con el INTI y ASOLCAT coordinar las acciones necesarias para capacitar a veinte trabajadores ocupados y desocupados en cata de aceite de oliva en Catamarca. La FAICA interviene a través del programa AGORA (Acciones, Generación ocupacional para la Región de América Latina).
En tanto, el INTI, a través del Programa de Extensión actuó como principal articulador para convocar a las entidades que intervinieron en el acuerdo y que representan a sectores muy diferentes de la población. Con su participación ha logrado fortalecer y reencauzar el Panel de Cata de Aceite de Oliva que funciona en Catamarca. Coordina además, las acciones posteriores al curso para lograr continuidad y sustentabilidad al panel.
Referentes nacionales
Para participar de la clausura de la capacitación arribaron a Catamarca el coordinador ejecutivo del programa AGORA Mariano Godachevich; en representación del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación, estuvieron la responsable del sector rural y el responsable territorial de la región NOA de Planes Sectoriales de Calificación y Empleo, Martina Jasse y Edgardo Zuliani; y el subdelegado regional del INTI, Pedro Nowakoski. También estuvieron la directora de la Escuela para Ciegos Ana María de Martínez, representantes de la Gerencia de Empleo, del UATRE y el vicepresidente de ASOLCAT, Luis Arata.
